Останнім часом дієтичні та харчові добавки стали дуже популярними серед споживачів різного віку. Їх зазвичай використовують для поповнення важливих поживних речовин з метою підтримки здоров’я людини. Зазвичай навіть добре збалансованого раціону недостатньо, щоб забезпечити повноцінне функціонування організму. Серед найпопулярніших харчових добавок сучасності можна виділити вітаміни В12, С та D, фолієву кислоту, залізо, магній та Омега-3. Познайомимось ближче з кожною з них.
Вітамін В12
Низький рівень вітаміну В12 в організмі може бути викликаний порушеннями у системі травлення через хворобу Крона або целіакію. Також нерідко його брак виникає через дотримання рослинної або веганської дієти. Нестача вітаміну В12 призводить до анемії, пошкодження нервової системи, порушень травлення, втрати пам’яті та психічних розладів. Щоб поповнити баланс вітаміну В12 в організмі, рекомендовано вживати м’ясо, печінку, молоко та яйця. Додатково лікар може призначати спеціальні харчові добавки.
Фолієва кислота
Ця харчова добавка рекомендована до вживання жінкам, які тільки планують дитину, або вже мають вагітність. Також цей нутрієнт важливий для синтезу ДНК. Він бере участь у метаболізмі амінокислот, а також підтримці нервової системи. Фолієва кислота дозволяє запобігати анемії. Її нестача може призводити до неврологічних проблем. Якщо жінка під час вагітності недоотримує фолієву кислоту, існує ризик вроджених вад у малюка.
Щоб запобігти її нестачі, рекомендується дотримуватись збалансованої дієти, вживаючи темно-зелені листові овочі, арахіс, цільнозернові продукти та боби, а також спеціальні харчові добавки з фолієвою кислотою.
Вітамін С
Цей елемент має важливе значення для синтезу колагену, антиоксидантного захисту організму, а також підтримки імунної системи. Також нутрієнт покращує засвоєння заліза. Нестача вітаміну С може позначитись на кровоточивості ясен, зниженні імунітету та погіршенні стану шкіри. Зазвичай це може бути викликано розладами харчової поведінки, наявністю діабету, запальним розладом кишечника тощо.
Для протидії нестачі нутрієнта рекомендується вживати цитрусові, перець, полуницю, картоплю, томати. Чудовою підтримкою може стати вживання спеціальних харчових добавок.
Вітамін D
Для здоров’я кісток, функції м’язів та імунної системи дуже важливо вживати вітамін D. Він також сприяє підтримці серця та судин, зменшуючи ризик розвитку різних захворювань. Його нестача може викликати розвиток остеопорозу, м’язову слабкість, погіршення імунної функції, а також погіршення настрою. Зазвичай дефіцит може бути викликаний зміною сезонів через низьку сонячну активність. Для протидії браку нутрієнта рекомендується вживати жирну рибу, різні горіхи та насіння.
Жирні кислоти Омега-3
Незамінні жирні кислоти Омега-3 є дуже важливими для підтримки організму людини. Вони дозволяють забезпечувати повноцінну роботу серця, мозку, запобігають запаленням та сприяють здоров’ю суглобів. Нестача поживних речовин може негативно позначитись на загальному стані здоров’я, викликати запалення та біль у суглобах, а також нести загрозу здоров’ю. Зазвичай низький рівень Омега-3 спостерігається у людей, які мають алергію на рибу або дотримуються обмеженої дієти.
Рекомендується додати до раціону жирні сорти риби, горіхи, а також насіння льону та чіа. Важливо вживати й спеціальні харчові добавки на кшталт Омега 3 риб’ячий жир, від Solgar.
Залізо
Залізо є важливим мінералом для забезпечення здоров’я людини. Воно сприяє транспортуванню кисню, правильному функціонуванню мозку та підтримці імунної системи. Залізо бере участь у процесі синтезу ДНК. Його нестача може стати причиною анемії, втоми, проблем зі шкірою та волоссям. Низький рівень заліза у жінок зазвичай пов’язаний із менструацією. Втім при обмеженій дієті нерідко виникають проблеми з цим нутрієнтом. Рекомендовано вживати в їжу м’ясо, сочевицю, квасолю, а також сухофрукти.
Магній
Магній підтримує м’язову функцію, здоров’я серця та кісток. Крім того, він бере участь у більшості хімічних реакцій в організмі, в тому числі в обміні речовин та синтезі білків. Варто зазначити, що цей мінерал сприяє зниженню кров’яного тиску. Його нестача може викликати ряд проблем, серед яких: м’язова слабкість та судоми, закрепи, серцеві проблеми, погіршення кісткового здоров’я. Рекомендується вживати різноманітні горіхи, насіння, злаки та зелені овочі. Вживання магнієвих добавок дозволить суттєво покращити самопочуття.