Багато хто звик до того, що правильне харчування в обов’язковому порядку має боляче “бити” по кишені.
Однак це помилка: серед недорогих продуктів можна знайти корисні для організму варіанти, які нічим не поступатимуться своїм екзотичним “товаришам”.
Про це більш докладно розповідає експерт мережевого видання “БелНовости”, Нутриціолог і коуч у сфері здорового харчування Олена Речкалова.
Наше здоров’я безпосередньо залежить від того, чим ми харчуємося і наскільки серйозно підходимо до свого режиму. Давайте розглянемо п’ять бюджетних продуктів, які принесуть користь кожній людині.
Які варіанти можна сміливо додавати в свій регулярний раціон харчування:
1. Капуста.
Ми говоримо не тільки про білокачанної, а й про цвітній капусті, брокколі і брюссельської. Всі види капусти доступні цілий рік, в тому числі і в свіжомороженому стані.
Капуста-дивовижний корисний овоч, який містить в собі клітковину, що є корисним харчуванням для бактерій, що живуть в нашому кишечнику.
80 % нашого імунітету живе саме там, тому здоровий кишечник = здорова людина. Наповніть свій раціон овочами і будьте здорові.
2. Вершкове масло.
Вибираючи цей продукт в магазині, необхідно пам’ятати про те, що тільки масло жирністю 82,5% є корисним. Вершкове масло-це джерело корисних жирів, необхідних для здорового функціонування організму.
Вживайте його в рамках свого індивідуального раціону щодня.
3. Яйце .
Це прекрасне джерело білка і корисних жирів. У жовтках міститься корисний холестерин, а білки є дієтичним продуктом. Також яйця містять в собі холін-речовина вкрай важливе для нервової системи.
Холін покращує пам’ять, а також дуже корисний для жирового і вуглеводного обміну. За результатами останніх досліджень можна вживати до 7 яєць на тиждень. Індивідуальну норму можна розрахувати разом з фахівцем з харчування.
4. Риба.
Оселедець, скумбрія і горбуша – прекрасні джерела білка і корисних жирів, необхідних як дорослим, так і дітям. Вживайте рибу 2-3 рази на тиждень, і ви помітите, наскільки покращилося ваше самопочуття.
А після більш тривалого періоду – результати позначаться і на зовнішності. Все через корисних жирів, благотворно впливають на всі системи організму.
Будьте уважні і не пересолювати рибу, а також не поєднуйте її з крохмалистими овочами, такими як картопля. Подайте на гарнір салат зі свіжих овочів або тушковану брокколі.
5. Ягода.
Це один з найбільш лучщіх джерел маси вітамінів і антиоксидантів. Постарайтеся зробити якомога більше ягідних заготовок влітку – чорницю і суницю можна зібрати в лісі, а обліпиху, смородину і чорноплідну горобину на дачі. Дбайливо заморозьте ці дари природи і насолоджуйтеся ними всю зиму.
А якщо ви ще не встигли зробити запаси – свіжоморожені ягоди можна знайти в кожному магазині.
Додайте в свій раціон ягідні збитні-поєднуйте в них ягоди, трави, лимон і мед. Такий напій буде дуже смачним і виключно корисним.
Я рекомендую складати меню на тиждень заздалегідь, намагаючись включати в свій раціон якомога більше різноманітних овочів, зелені, ягід і джерел корисних жирів і білків.
Такий підхід допоможе вам підтримувати свій організм навіть в умовах суворої зими.
Фото: Pixabay