Сир є важливою частиною раціону при збалансованому харчуванні, так як він володіє значним списком корисних властивостей.
Однак чи так ми багато знаємо про цей дивовижний продукт?
Фахівці назвали 5 дивовижних фактів про сир, які варто знати кожному:
1. Незважаючи на той факт, що сир винайшли ще в далекі стародавні часи, виготовляти його на фабриках стали досить пізно – приблизно в XIX столітті.
Можливо, раніше просто не було необхідності в цьому, так як практично кожен міг себе їм забезпечити.
2. Сир є тим продуктом, який не можна вживати в їжу в тому випадку, якщо у вас виникли сумніви в його терміні придатності. Через його специфічного складу це може привести до неприємних наслідків.
3. У багатьох мовах немає конкретного слова, що позначає сир. Загальним терміном являтся сир, у якого є свої різновиди.
4. Щоб приготувати невелику порцію сиру (близько 0,75 кг) доведеться витратити не менше 5 літрів коров’ячого молока. Тому натуральний якісний продукт коштує не так вже й дешево.
5. Тим, хто мріє скинути зайві кілограми, з сиром варто бути акуратніше. З одного боку, продукт безперечно допомагає в процесі схуднення.
З іншого боку, в ньому міститься чимало калорій. Наприклад, в 100 грамах жирного сиру міститься більше 230 калорій.
Фото: Pixabay