Якщо бажаєте прожити довге і щасливе життя, не радимо вам вживати продукти, що пройшли ультраобробку. Через них клітини організму швидше зношуються і старіють.
Таку заяву зробили вчені з Університету Наварри, Іспанія. Щоб прийти до відповідних висновків, вчені проаналізували тривалість життя у 886 осіб. До групи випробовуваних потрапили люди у віці від 57 до 91 року. Фахівці вивчили раціон учасників групи, а також довжину теломерів, від яких безпосередньо залежить наш біологічний вік.
Що потрібно виключити з раціону?
У кожної людини присутній свій запас теломерів, тобто кінцевих ділянок хромосом. Чим старше стає людина, тим коротше у нього довжина теломерів. На їх довжину може впливати безліч факторів. Наприклад, існує ряд продуктів, значно прискорюють цей згубний процес. У свою чергу, це призводить нас до того, що з’являються ознаки передчасного старіння, проявляється все більше хвороб, хронічна втома і апатія.
Серед таких продуктів, що безпосередньо впливають на довжину і стан теломерів, в першу чергу входять всі хлібобулочні вироби, снеки, фаст-фуд і десерти. Вкрай не рекомендується вживати також і газовані напої, напівфабрикати, перероблену м’ясну продукцію (ковбаси, сосиски, сардельки і т.д.), Солодкі кукурудзяні пластівці. Все це-ультраоброблена продукція, в якій чимало шкідливих барвників, консервантів, солі і жирів. А ось клітковини, що очищає організм і благотворно впливає на мікрофлору кишечника, як і вітамінів, там практично немає. Вживаючи від трьох і більше порцій подібних низькоякісних продуктів в день, можна вкоротити свої теломери в два рази швидше.