Вчені зі школи біологічних наук Університету Монаша опублікували результати досліджень про роль білка і холестерину в дієті.
У Це важко повірити, але дослідники прийшли до висновку, що колишні обмеження щодо вживання цих елементів зовсім не сприяють довголіттю.
Чи не 100 останніх років вчені твердили про шкоду холестерину і помірному вживанні білка.
Але як виявилося, в цьому ланцюзі білок необхідний елемент, що змінює доступність холестерину, який виявився ключовим поживною речовиною, необхідним для підтримки цілісності організму.
Результати досліджень опубліковані виданням eLife.
Як виявилося, досліджуючи процес старіння, вчені захопилися білком, жирами і вуглеводами.
Але проблема була не в них, а в «дефіциті поживних мікроелементів».
Досліджуючи вплив холестерину на тривалості життя мух, дослідники встановили, що комахою холестерин просто необхідний, але при цьому їх кровоносні судини не були заблоковані бляшками холестеринів.
В результаті вчені прийшли до висновку, що прожити довше допоможе не відмова від білків, жирів, або вуглеводів, а виключно правильно збалансована дієта.
В даний час вчені вивчають вплив зниження холестерину на тривалість життя.
Фото: Pixabay